کے محفوظ آپریشن کے عمل بھیڑ کے بچے کو کاٹنے کا سامان

(1) شروع کرنے سے پہلے سامان کو چیک کریں:

یقینی بنائیں کہ پاور کی ہڈی، پلگ اور ساکٹ اچھی حالت میں ہیں۔ سامان مستحکم ہے اور حصے ڈھیلے نہیں ہیں۔ حفاظتی آلات اور آپریٹنگ سوئچ نارمل ہیں۔ اس بات کی تصدیق کرنے کے بعد کہ کوئی غیر معمولی بات نہیں ہے، آزمائشی آپریشن کے لیے سامان شروع کریں اور پھر آپریشن کو آگے بڑھائیں۔

(2) مٹن سلائسر کے استعمال کے لیے وضاحتیں:

1. کٹے ہوئے گوشت کی موٹائی کو ایڈجسٹ کریں، ہڈیوں کے بغیر منجمد گوشت کو بریکٹ پر رکھیں اور پریشر پلیٹ کو دبائیں۔

2. منجمد گوشت کا کاٹنے کا درجہ حرارت -4 اور -8 ° C کے درمیان ہونا چاہئے۔

3. پاور آن کرنے کے بعد، پہلے کٹر ہیڈ کو شروع کریں، اور پھر بائیں اور دائیں جھولنا شروع کریں۔ کام کے دوران بلیڈ سے براہ راست رابطہ نہ کریں۔

4. جب معلوم ہو کہ کاٹنا مشکل ہے، تو رکیں اور مٹن سلائسر کے کٹنگ کنارے کو چیک کریں، اور بلیڈ کو شارپنر سے تیز کریں۔

5. رکنے کے بعد، پاور پلگ ان پلگ کریں اور اسے آلات کی مقررہ پوزیشن پر لٹکا دیں۔

6. ہر ہفتے سوئنگ گائیڈ راڈ کو چکنا کریں، اور بلیڈ کو شارپنر سے تیز کریں۔

7. مشین کو براہ راست پانی سے دھونا سختی سے منع ہے، اور مٹن سلائسر کو قابل اعتماد طریقے سے گراؤنڈ کیا جانا چاہیے۔