Quy trình vận hành an toàn của thiết bị máy thái thịt cừu

(1) Kiểm tra thiết bị trước khi khởi động:

Đảm bảo rằng dây nguồn, phích cắm và ổ cắm ở tình trạng tốt; thiết bị ổn định và các bộ phận không bị lỏng lẻo; các thiết bị an toàn và công tắc hoạt động bình thường; sau khi xác nhận rằng không có bất thường, khởi động thiết bị để vận hành thử và sau đó tiến hành vận hành.

(2) Thông số kỹ thuật để sử dụng máy thái thịt cừu:

1. Điều chỉnh độ dày của miếng thịt cần cắt, đặt miếng thịt đông không còn xương lên giá và ép đĩa áp lực.

2. Nhiệt độ cắt của thịt đông lạnh nên từ -4 đến -8 ° C.

3. Sau khi bật nguồn, khởi động đầu cắt trước, sau đó bắt đầu xoay trái và phải. Không tiếp cận trực tiếp lưỡi dao trong quá trình làm việc.

4. Khi thấy việc cắt khó khăn, hãy dừng lại và kiểm tra lưỡi cắt của máy thái thịt cừu, và mài lại lưỡi bằng máy mài.

5. Sau khi dừng, rút ​​phích cắm ra khỏi ổ điện và treo vào vị trí cố định của thiết bị.

6. Bôi trơn thanh dẫn hướng xoay mỗi tuần, và mài lưỡi dao bằng dụng cụ mài.

7. Nghiêm cấm rửa máy trực tiếp bằng nước và máy thái thịt cừu phải được nối đất chắc chắn.