Darıxdırıcılıqla necə məşğul olmaq olar dondurulmuş ət dilimləyicisi dilönü

1. İrəli hərəkət edən itiləmə üsulu daha sürətli və daha səmərəlidir. Dilimləmə bıçağını cilalayın. Bir mala hazırlayın.

2. Qüvvənin hamar və asan sürüşməsi üçün barmaqlar dilimləyicinin düzgün mövqeyində saxlanmalıdır. Dəstəyi sağ əlinizlə, qoburu isə sol əlinizlə tutun.

3. Bıçaq itiləyicinin qabağına baxır, kəsici bıçaq isə daş daşının aşağı sağ küncündən itiləyici alətə çevrilir.

4. Daşın yuxarı sol küncü maili olaraq bıçağın dabanına doğru irəliləyir və bıçaq yuxarıdan çevrilir; bıçağın tutacağı daşı çevirdikdə onu tərk edə bilməz və bıçaq itiləyiciyə baxır. Bıçağı yana doğru hərəkət etdirin ki, dilimləyicinin bıçağının kəsici kənarı üyüdmə daşının ön ucunda mərkəzləşsin və onu diaqonal olaraq geri çəkin.

5. Bıçaq yenidən yuxarıdan döndərilir və bıçaq yan tərəfə köçürülür ki, dilimləmə bıçağı üyüdmə səthində orijinal vəziyyətində olsun. Dilimləmə bıçağı üyüdmə daşı ilə tam təmasda olmalı və təkrar istifadə edilməlidir. Kəskinləşdirmə zamanı əyilməməsi və yağlı barmaqların bıçağın səthindən sürüşməsinin qarşısını almaq üçün bıçağa sağ və sol əllərinizlə bərabər şəkildə basın.

İstifadədə dondurulmuş ət dilimləyicisi tez-tez ətlə təmasda olur. Pasivasiya qaçılmaz olsa da, vaxtında həll olunarsa, ət kəsmə sürəti artacaq ki, bu da bütün avadanlığın səmərəliliyini artıra və texniki xidmətini gücləndirə bilər.