Wie man mit der Dumpfheit des umgeht gefrorener Fleischschneider Klinge

1. Die Schleifmethode, die sich vorwärts bewegt, ist schneller und effizienter. Polieren Sie das Aufschnittmesser. Lege eine Kelle bereit.

2. Die Finger sollten in der richtigen Position des Slicers gehalten werden, um die Kraft glatt und leicht gleiten zu lassen. Halten Sie den Griff mit der rechten Hand und das Holster mit der linken.

3. Die Klinge zeigt zur Vorderseite des Schärfers und das Schneidmesser dreht sich von der unteren rechten Ecke des Schleifsteins zum Schleifwerkzeug.

4. Die obere linke Ecke des Steins rückt schräg zum Messerrücken vor, und die Klinge wird von oben gedreht; Der Messerhalter kann den Stein beim Umdrehen nicht verlassen und die Klinge zeigt zum Schärfer. Bewegen Sie die Klinge seitlich, so dass die Schneide der Aufschnittklinge mittig auf dem vorderen Ende des Schleifsteins steht, und ziehen Sie sie schräg nach hinten.

5. Die Klinge wird erneut von oben gedreht und das Messer wird seitlich bewegt, so dass das Schneidemesser in seiner ursprünglichen Position auf der Schleiffläche ist. Das Schneidemesser sollte in vollem Kontakt mit dem Schleifstein sein und wiederverwendet werden. Drücken Sie beim Schärfen mit der rechten und linken Hand gleichmäßig über die Klinge, um ein Umkippen zu vermeiden und zu verhindern, dass fettige Finger von der Klingenoberfläche rutschen.

Im Gebrauch kommt der Gefrierfleischschneider oft mit Fleisch in Kontakt. Obwohl eine Passivierung unvermeidlich ist, erhöht sich die Fleischschneiderate, wenn sie rechtzeitig gehandhabt wird, was die Effizienz der gesamten Ausrüstung verbessern und ihre Wartung stärken kann.