ની નીરસતા સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો સ્થિર માંસ સ્લાઇસર બ્લેડ

1. શાર્પનિંગ પદ્ધતિ જે આગળ વધે છે તે ઝડપી અને વધુ કાર્યક્ષમ છે. સ્લાઇસિંગ છરીને પોલિશ કરો. ટ્રોવેલ તૈયાર કરો.

2. આંગળીઓને સ્લાઈસરની યોગ્ય સ્થિતિમાં રાખવી જોઈએ જેથી બળને સરળ અને સ્લાઈડ કરવામાં સરળતા રહે. હેન્ડલને તમારા જમણા હાથથી અને હોલ્સ્ટરને તમારા ડાબા હાથથી પકડી રાખો.

3. બ્લેડ શાર્પનરની આગળની તરફ આવે છે, અને કટીંગ છરી ગ્રાઇન્ડસ્ટોનના નીચલા જમણા ખૂણેથી શાર્પનિંગ ટૂલ તરફ વળે છે.

4. પથ્થરનો ઉપરનો ડાબો ખૂણો ત્રાંસી રીતે છરીની હીલ તરફ આગળ વધે છે, અને બ્લેડ ઉપરથી ફેરવાય છે; જ્યારે તેને ફેરવવામાં આવે ત્યારે છરી ધારક પથ્થરને છોડી શકતો નથી, અને બ્લેડ શાર્પનર તરફ હોય છે. બ્લેડને બાજુની બાજુએ ખસેડો જેથી કરીને સ્લાઇસરની બ્લેડની કટીંગ ધાર ગ્રાઇન્ડસ્ટોનના આગળના છેડા પર કેન્દ્રિત હોય અને તેને ત્રાંસા પાછળ ખેંચો.

5. બ્લેડને ઉપરથી ફરીથી ફેરવવામાં આવે છે, અને છરીને પાછળથી ખસેડવામાં આવે છે, જેથી સ્લાઇસિંગ છરી ગ્રાઇન્ડીંગ સપાટી પર તેની મૂળ સ્થિતિમાં હોય. સ્લાઇસિંગ છરી ગ્રાઇન્ડસ્ટોન સાથે સંપૂર્ણ સંપર્કમાં હોવી જોઈએ અને ફરીથી ઉપયોગમાં લેવાય છે. શાર્પનિંગ દરમિયાન, તમારા જમણા અને ડાબા હાથ વડે બ્લેડ પર સરખે ભાગે દબાવો જેથી ટીપિંગ ટાળવા અને ચીકણી આંગળીઓને બ્લેડની સપાટી પરથી સરકી ન જાય.

ઉપયોગમાં, સ્થિર માંસ સ્લાઇસર ઘણીવાર માંસના સંપર્કમાં હોય છે. જો કે નિષ્ક્રિયકરણ અનિવાર્ય છે, જો તેને સમયસર નિયંત્રિત કરવામાં આવે, તો માંસ કાપવાનો દર વધશે, જે સમગ્ર સાધનોની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે અને તેની જાળવણીને મજબૂત બનાવી શકે છે.