Чӣ тавр мубориза бо кундзадагӣ буридани гӯшти яхкардашуда хас

1. Усули тез кардан, ки ба пеш ҳаракат мекунад, тезтар ва самараноктар аст. Корди буриданро сайқал диҳед. Молро тайёр кунед.

2. Ангуштонҳо бояд дар ҳолати дурусти буранда нигоҳ дошта шаванд, то қувва ҳамвор ва лағжиш осон бошад. Дастакро бо дасти рост ва ғилофро бо дасти чап нигоҳ доред.

3. Тез ба пеши суфтакунанда рў ба рў шуда, корди буранда аз кунљи рости поёни санги суфта ба асбоби суфтакунанда табдил меёбад.

4. Кушаи болоии чапи санг моил ба пошнаи корд пеш рафта, теги аз боло чарх мезанад; корддор хангоми гардиш сангро тарк карда наметавонад ва теғ ба сӯрохи суфтакунанда рӯбарӯ мешавад. Кортро ба паҳлӯ ҳаракат кунед, то канори буриши теғи буридан дар маркази пеши санги суфта ҷойгир шавад ва онро ба таври диагоналӣ қафо кашед.

5. Кордро аз боло боз чарх мезананд ва корд ба паҳлӯӣ ҳаракат мекунад, то корди буридан дар сатҳи суфтакунӣ дар ҳолати аввалааш қарор гирад. Корди буридан бояд бо санги суфта пурра дар тамос бошад ва дубора истифода шавад. Ҳангоми тез кардан, бо дастҳои рост ва чапи худ ба рӯи майса баробар пахш кунед, то аз чаппа нашавед ва ангуштони равѓанинро аз рӯи теғ лағжида нашавед.

Ҳангоми истифода буридани гӯшти яхкардашуда аксар вақт бо гӯшт дар тамос аст. Пассивкунй ногузир бошад хам, дар сурати сари вакт ба рох мондани он суръати буридани гушт зиёд мешавад, ки ин самараи кори тамоми тачхизотро баланд бардошта, нигохубини онро пурзур карда метавонад.