冻肉切片机材质及固定的相关知识

冷冻肉切片机是切割冷冻肉的专用设备。 它用于主要餐馆。 切肉效率高，耐磨性好。 工作时，一般要按零件、试样准确采集材料。 根据零件和性能的不同，按要求对材料进行标准化。 材料及固定的相关知识如下：

1、小组织固定法：这是一种常用的方法。 冷冻肉切片机从动物身上取出的小组织必须立即放入液体固定剂中进行固定。 通常标本与固定液的比例为1：4～20；

2、蒸汽固定法：对于比较小而厚的标本，可以采用锇酸或甲醛蒸汽固定法。 对于血涂片，应在血涂片干燥前用锇酸或甲醛蒸气固定；

3、使用冷冻肉切片机切片时，我们常用的固定剂有10%甲醛固定剂和95%乙醇固定剂；

4、注射、灌注固定法：部分组织块过大或固定液难以渗入内部，或需要固定整个器官或整个动物体；

5、采用注射固定或灌注固定，将固定剂注入血管，血管分支到整个组织和全身，从而获得充分的固定。

综上所述，冷冻肉切片机的选择和固定需要遵循一定的要求。 不同的部分有不同的要求。 不同的固定方式需要不同的材料和天然优势。 同理，可根据待切的冷冻肉的种类和厚度，取料固定。