የተለመዱ የማቀነባበሪያ ዘዴዎች ምንድ ናቸው የበሬ ሥጋ እና የበግ ሥጋ ቁራጭ?

1. ስጋው አይንቀሳቀስም: ስጋው በጣም ከባድ ስለሆነ ነው, ልክ እንደ ድንጋይ አይነት, ለተወሰነ ጊዜ መተው አለበት, ብዙውን ጊዜ ከ20-30 ደቂቃዎች.

መፍትሄው የስጋ ቁርጥራጮቹን ከመቁረጥዎ በፊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡ እና ከዚያ የቀዘቀዘውን ስጋ ያውጡ እና ከመቁረጥዎ በፊት ትንሽ ለስላሳ ያድርጉት። የቆርቆሮዎች እና ጥቅልሎች ውፍረት በራስዎ ሊስተካከል ይችላል።

2. ስጋው በጣም ለስላሳ ከሆነ ወይም ጥሬውን በቀጥታ ከተቆረጠ, ምላጩን መጨናነቅ ቀላል ነው, እንዲሁም የማርሽ መጎሳቆል ቀላል ነው እና ማሽኑ ከአሁን በኋላ አይሰራም.

መፍትሄው: ማርሹን ብቻ ይተኩ.

3. የቀዘቀዙ ስጋዎች የስጋ ጥራት ዝቅተኛ ከሆነ ከትንሽ ስጋዎች የተሰሩ የቀዘቀዙ የስጋ ጥቅልሎች በማዕበል ቅርጽ ከተቆረጡ ለተሰበረው ስጋ የተጋለጡ ናቸው.

መፍትሄው: የበሬውን ክብ እና የበግ ስሊላ በመጠቀም ሁኔታውን በእጅጉ ያሻሽላል.

4. የተቆረጠው ስጋ እኩል ቀጭን እና ወፍራም አይደለም፡ የስጋ ቁርጥራጮቹን በእጅ በመግፋት ያልተስተካከለ ሃይል ነው።

መፍትሄው ከግራ ወደ ቀኝ ባለው የፍላጭ ፍጥነት አቅጣጫ ላይ እኩል ኃይልን መጠቀም ነው.

የበሬ ሥጋ እና የበግ ቆራጮች የተለመዱ ችግሮችን ይፍቱ, ይህም የሥራውን ቅልጥፍና ከማሻሻል በተጨማሪ የስጋ ቁርጥራጭ ወጪን ይቆጥባል እና የስጋ ቁራጭን የአገልግሎት ዘመን ያራዝመዋል.