- 01
- Jun
Apa cara ngolah daging sapi lan daging kambing sing umum?
Apa sing cara Processing umum saka slicer daging sapi lan wedhus?
1. Daginge ora obah: jalaran daginge atos banget, kaya watu, kudu ditinggal sedhela, biasane udakara 20-30 menit.
Solusine yaiku: njupuk irisan-irisan daging saka mesin pembeku sadurunge diiris, banjur metu daging beku lan supaya dadi alus sethithik sadurunge diiris. Kekandelan irisan lan gulungan bisa diatur dhewe.
2. Yen daging banget alus utawa Cut daging mentah langsung, iku gampang kanggo macet agul-agul, lan iku uga gampang kanggo nimbulaké nyandhang pindah lan mesin ora bisa maneh.
Solusi: mung ngganti gear.
3. Yen kualitas daging saka daging beku kurang, gulungan daging beku sing digawe saka potongan-potongan cilik daging gampang rusak yen dipotong nganggo lading sing bentuke gelombang.
Solusine yaiku: nggunakake pisau bunder saka pengiris daging sapi lan daging kambing bakal nambah kahanan.
4. Daging sing dipotong ora rata lan kandel: disebabake dening pasukan sing ora rata kanthi manual nyurung potongan daging.
Solusi kasebut yaiku nggunakake gaya kanthi merata ing arah kacepetan blade saka kiwa menyang tengen.
Ngatasi masalah umum saka slicers daging sapi lan mutton, sing ora mung nambah efisiensi karya, nanging uga ngirit biaya irisan daging lan ndawakake umur layanan slicer.