సాధారణ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులు ఏమిటి గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ స్లైసర్?

1. మాంసం కదలదు: ఎందుకంటే మాంసం చాలా గట్టిగా ఉంటుంది, రాయిలాగా, దానిని కాసేపు వదిలివేయాలి, సాధారణంగా 20-30 నిమిషాలు.

పరిష్కారం ఏమిటంటే: మాంసం ముక్కలను ముక్కలు చేయడానికి ముందు ఫ్రీజర్ నుండి బయటకు తీయండి, ఆపై స్తంభింపచేసిన మాంసాన్ని తీసివేసి, ముక్కలు చేయడానికి ముందు కొద్దిగా మెత్తగా ఉండనివ్వండి. ముక్కలు మరియు రోల్స్ యొక్క మందం మీరే సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

2. మాంసం చాలా మృదువుగా లేదా పచ్చి మాంసాన్ని నేరుగా కత్తిరించినట్లయితే, బ్లేడ్‌ను జామ్ చేయడం సులభం, మరియు గేర్ దుస్తులు ధరించడం కూడా సులభం మరియు యంత్రం ఇకపై పని చేయదు.

పరిష్కారం: గేర్‌ను భర్తీ చేయండి.

3. గడ్డకట్టిన మాంసం యొక్క మాంసం నాణ్యత తక్కువగా ఉంటే, చిన్న మాంసం ముక్కలతో తయారు చేయబడిన ఘనీభవించిన మాంసం రోల్స్, వాటిని వేవ్-ఆకారపు బ్లేడుతో కత్తిరించినట్లయితే విరిగిన మాంసంకు అవకాశం ఉంది.

పరిష్కారం: గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ స్లైసర్ యొక్క రౌండ్ బ్లేడ్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల పరిస్థితి చాలా మెరుగుపడుతుంది.

4. కట్ మాంసం సమానంగా సన్నగా మరియు మందంగా ఉండదు: ఇది మాంసం ముక్కలను మానవీయంగా నెట్టడం యొక్క అసమాన శక్తి వల్ల వస్తుంది.

బ్లేడ్ వేగం యొక్క దిశలో ఎడమ నుండి కుడికి సమానంగా శక్తిని వర్తింపజేయడం దీనికి పరిష్కారం.

గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ స్లైసర్ల యొక్క సాధారణ సమస్యలను పరిష్కరించండి, ఇది పని సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడమే కాకుండా, మాంసం ముక్కల ఖర్చును కూడా ఆదా చేస్తుంది మరియు స్లైసర్ యొక్క సేవా జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.