일반적인 처리 방법은 무엇입니까 쇠고기와 양고기 슬라이서?

1. 고기가 움직이지 않는다. 고기가 너무 딱딱해서 돌과 같아서 보통 20~30분 정도 놔둬야 한다.

해결책은 슬라이스하기 전에 냉동실에서 고기 조각을 꺼내고 냉동고를 꺼내서 슬라이스하기 전에 약간 부드러워지도록 하는 것입니다. 슬라이스와 롤의 두께는 스스로 조정할 수 있습니다.

2. 고기가 너무 부드럽거나 생고기를 직접 자르면 칼날이 걸리기 쉽고 기어 마모가 생기기 쉽고 기계가 더 이상 작동하지 않습니다.

해결책은 바로 기어를 교체하는 것입니다.

3. 냉동육의 육질이 좋지 않은 경우, 작은 고기 조각으로 만든 냉동육은 물결 모양의 칼날로 자르면 고기가 부러지기 쉽다.

해결책은 쇠고기와 양고기 슬라이서의 둥근 칼날을 사용하면 상황이 많이 개선된다는 것입니다.

4. 자른 고기가 고르게 얇고 두껍지 않습니다. 손으로 고기 조각을 밀어내는 고르지 않은 힘으로 인해 발생합니다.

해결책은 왼쪽에서 오른쪽으로 블레이드 속도 방향을 따라 힘을 고르게 가하는 것입니다.

작업 효율성을 향상시킬 뿐만 아니라 고기 조각 비용을 절약하고 슬라이서의 서비스 수명을 연장하는 쇠고기 및 양고기 슬라이서의 일반적인 문제를 해결합니다.