የሚሰላ ቢላዋ ደረጃ መጋራት የበሬ ሥጋ እና የበግ ሥጋ ቁራጭ

1. በሚስልበት ጊዜ እንዳይንቀሳቀስ የሚሳለውን ቢላዋ በፈተና ወንበሩ ላይ ሻካራ ቦታ ላይ ያድርጉት (ወይንም እርጥብ ጨርቅ ያኑሩ)።

2. ትንሽ መጠን ያለው ማቅለጫ ቅባት ዘይት ወይም ፈሳሽ ፓራፊን በግሪንስቶን ወለል መሃከል ላይ ይጥሉ እና የፍጥነት መጠኑን ለመጨመር በእኩል መጠን ያሰራጩት.

3. የቢላውን እጀታ እና የቢላ ክሊፕ በበሬው እና የበግ ስጋ መቁረጫ ቢላዋ ላይ ወደ ፊት በመቁረጫ ድንጋዩ ላይ ጠፍጣፋ እና የቢላዋ ተረከዝ በሚፈጨው ድንጋይ መሃል ላይ ነው።

4. በሚስሉበት ጊዜ ጣቶቹ በትክክለኛው ቦታ ላይ መቀመጥ አለባቸው, ስለዚህም ኃይሉ እኩል እና በቀላሉ ለመንሸራተት ቀላል ነው. የቢላውን እጀታ በቀኝ እጅ እና የቢላውን ቅርፊት በግራ እጅ ይያዙ. የቢላውን ጫፍ ወደ መፍጨት ድንጋይ ወደ ላይኛው ግራ ጥግ ወደ ቢላዋ ተረከዝ ይግፉት እና የበሬውን እና የበግ ስጋውን ከላይ ያለውን ሹል ምላጭ ያዙሩት; በሚገለበጥበት ጊዜ ቢላዋ መያዣው ከድንጋዩ መለየት አይቻልም, እና በዚህ ጊዜ ምላጩ ወደ ሹል ይመለከተዋል. ቢላዋውን ወደ ጎን ያንቀሳቅሱት ስለዚህም የተረከዙ ምላጭ በግሪኩ ድንጋይ የፊት ለፊት ጫፍ ላይ ያተኮረ ነው፣ ከዚያም በሰያፍ ወደ ኋላ ይጎትቱት። በዚህ ጊዜ, ቢላዋው ወደ ላይ ይገለበጣል እና ቢላዋ ወደ ጎን ይንቀሳቀሳል, በዚህም ምክንያት የመቁረጫ ቢላዋ በመፍጫ ቦታ ላይ በዋናው ቦታ ላይ ይገኛል. በዚህ መንገድ, በተጠናቀቀ ቁጥር ስምንት ድርጊቶች አሉ. በሚስሉበት ጊዜ መላውን ምላጭ በግራ እና በቀኝ እጆች እኩል ይጫኑ ፣ ማዘንበልን ያስወግዱ እና ቅባታማ ጣቶች ከላጣው ወለል ላይ እንዳይንሸራተቱ ይከላከሉ ።

በተለያዩ የቴክኒኩ ልማዶች የተነሳ ከላይኛው ግራ ጥግ ላይ ካለው የግሪፍ ድንጋይ ወደ ታችኛው ቀኝ ጥግ በመግፋት ከዛም ከታች በግራ በኩል ወደ ላይኛው ቀኝ ጥግ መጎተት ይቻላል። ዘዴው ውጤታማ ነው.

ብቃት የእንቅስቃሴ ፍጥነትን ይጨምራል እና ምላጩን ያሰላታል፣ ነገር ግን በጣም ቀደም ብሎ በተግባር ፍጥነትን መከታተል ምላጩን ሊያደበዝዝ ወይም ጣቶችዎን ሊቆርጥ ይችላል።

1. ከላይ ያለው ሂደት እብጠቱ እስኪወገድ ድረስ ይቀጥላል. ትልቅ ጉዳት ላለበት ቢላዋ, ሁለት ዓይነት የመፍጨት ድንጋዮች ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው. በደረቁ የድንጋይ ወፍጮዎች ላይ ያለውን ትልቅ ክፍተት መፍጨት እና በጥሩ መፍጨት ድንጋይ ላይ ሹል ያድርጉት።