- 19
- Aug
Parvekirina gavê ya kêrê tûjkirinê ji bo parça goşt û pez
Parvekirina Step kêrê tûj ji bo goşt û goştê pez
1. Kêra tûjkirinê deynin ser rûyek zirav (an jî qatek qumaşê şil deynin) li ser textê testê da ku di dema tûjkirinê de nelive.
2. Mîqdarek piçûk rûnê rûnê rûnê rûnê an jî parafînek şil davêjin navenda rûxara kevirê kevir û bi yekdengî belav dikin da ku tîrêjiya kêşanê zêde bikin.
3. Destê kêrê û girêka kêrê li ser kêra dirûnê ya goşt û goştê pehîn bi tilikê ber bi pêş, li ser kevirê qijkirinê, û pancê kêrê bi qasê di navenda kevirê hûrkirinê de saz bikin.
4. Di dema tûjkirinê de, divê tiliyên xwe di pozîsyona rast de bêne girtin da ku hêz hevûdu û hêsan biqelişe. Destê kêrê bi destê rastê û qalikê kêrê bi destê çepê bigire. Dawiya kêrê bixin quncikê çepê yê jorîn ê kevirê qijikê berbi kêrê kêrê, û lûleya tûjkirina goşt û goştê pez ji jor ve bizivirînin; dema ku dizivire kêrê ji kevir nayê veqetandin û di vê demê de kêrê li ber tûjkerê ye. Kêrê bi alîkî ve bizivirînin da ku tiliya pancê li ser dawiya pêşiyê kevirê hêşînahiyê bibe navend, dûv re wê bi paş ve bikişîne. Di vê demê de, kêzik serûbin dibe û kêr ji alîkî ve tê guheztin da ku kêrê dirûvê li ser rûyê hûrkirinê di pozîsyona bingehîn de be. Bi vî rengî, her carê ku ew qediya heşt çalakî hene. Dema tûj kirin, bi destên çep û rastê tevayî tehiyê bi awayekî yeksan biperçiqînin, xwe ji zivirînê dûr bixin, û nehêlin tiliyên rûn ji rûyê teyê dûr nekevin.
Ji ber adetên cihêreng ên teknîkê, ew di heman demê de dikare ji goşeyê çepê yê jorîn ê kevirê hêşînahiyê berbi quncikê rastê yê jêrîn were kişandin, û dûv re ji quncika çepê ya jêrîn berbi quncika jorîn a rastê vegere. rêbaz jî bi bandor e.
Kêrhatî leza tevgerê zêde dike û tîrêjê tûj dike, lê şopandina leza zû di pratîkê de dikare tîrêjê sist bike an tiliyên we bibire.
- Pêvajoya li jor heya ku qulikê neyê rakirin berdewam dike. Ji bo kêra birrîna bi zerareke mezin, divê du celeb kevirên qirkirinê werin bikar anîn. Xala mezin li ser kevirê qijkirinê yê qelew biqelînin, û dûv re wê li ser kevirê hûrkirî tûj bikin.