طريقة صيانة شفرة تقطيع لحم الضأن آلة

شرائح اللحم المقطوعة بواسطة قطاعة لحم الضأن موحدة في السماكة ، وتأثير التدحرج التلقائي لشرائح اللحم جيد ، وتشغيل الآلة منخفض الضوضاء ، واستقرار الجهاز بأكمله جيد ؛ يوجد هيكل شحذ تلقائي ، مما يجعل عملية الشحذ مريحة وآمنة ؛ النصل موجود في آلة التقطيع ما هي الأجزاء الرئيسية للشفرة وكيفية الحفاظ عليها؟

1. قبل التنظيف ، قم بطحن السكين المستدير باستخدام حجر السن لإبقاء السكين المستدير لتقطيع لحم الضأن حادًا في جميع الأوقات لعمليات المعالجة في اليوم التالي. يمكن التحكم في وقت الطحن في الصيانة اليومية خلال 3 إلى 5 ثوانٍ ؛

2. دع السكين المستدير يدور على حامل اللحم ليقف ثابتًا ، ونظف ظهر السكين المستدير بقطعة قماش مبللة نظيفة قليلاً. من منتصف السكين الدائري إلى الحافة ، امسح بعناية الجزء الخلفي من السكين المستدير ، ثم ضعه على الجزء المكشوف من السكين المستدير. امسحي بنفس الطريقة لإزالة بقايا اللحم المفروم والدهني من السكين الدائري ؛

3. بعد تنظيف سطح السكين المستدير لتقطيع لحم الضأن ، قم بفك صمولة القفل الطويلة خلف السكين المستدير وإزالة واقي السكين الدائري بعناية ، وتنظيف منتصف الجزء الأمامي من السكين المستدير بنفس الطريقة ؛

4. اغسل ونظف واقي السكين المستدير الذي تمت إزالته ، ثم جفف بقطعة قماش ، وقم بتثبيته على الجهاز ؛

5. استخدم قطعة قماش مبللة مع القليل من الغسيل لتنظيف جزء الجسم ، وامسحه حتى يجف بخرقة.

إن شفرة آلة تقطيع لحم الضأن مهمة جدًا. يجب تنظيف الشفرات وصيانتها بشكل متكرر لإطالة عمر خدمة آلة التقطيع. قطع المزيد من لفائف الضأن اللذيذة في وقت قصير وتساعد على تقليل التكاليف.