블레이드 유지 관리 방법 양고기 슬라이스 기계

양고기 슬라이서로 자른 고기 조각은 두께가 균일하고 고기 조각의 자동 롤링 효과가 좋으며 기계 작동이 저소음이며 전체 기계의 안정성이 좋습니다. 날카롭게하는 작업을 편리하고 안전하게 만드는 자동 날카롭게하는 구조가 있습니다. 블레이드가 슬라이서에 있습니다. 블레이드의 핵심 부품은 무엇이며 블레이드를 유지 관리하는 방법은 무엇입니까?

1. 청소하기 전에 둥근 칼을 숫돌로 갈아서 다음날 처리 작업을 위해 양고기 슬라이서의 둥근 칼을 항상 날카롭게 유지하십시오. 일일 유지 관리의 연삭 시간은 3~5초 이내로 제어할 수 있습니다.

2. 고기받이에 동그란 칼을 돌린 상태로 둔 후, 물에 적신 천으로 둥근 칼의 뒷면을 약간 깨끗한 상태로 닦는다. 둥근 칼의 중앙에서 가장자리까지 둥근 칼의 뒷면을 조심스럽게 닦은 다음 둥근 칼의 노출 된 부분에 동일하게 적용하십시오. 같은 방법으로 닦고 둥근 칼에 묻은 기름기 있고 다진 고기 찌꺼기를 제거합니다.

3. 양고기 슬라이서의 원형칼 표면을 청소한 후 원형칼 뒤에 고정된 긴 너트를 풀고 원형칼 가드를 조심스럽게 제거하고 원형칼 전면 중앙도 같은 방법으로 청소합니다.

4. 제거한 원형칼 가드를 세척하여 청소한 후 헝겊으로 물기를 제거한 후 기계에 장착합니다.

5. 물에 적신 천으로 본체 부분을 약간 닦은 후, 걸레로 물기를 닦아냅니다.

양고기 슬라이싱 기계의 칼날은 매우 중요합니다. 슬라이싱 머신의 수명을 연장하려면 블레이드를 자주 청소하고 유지 관리해야 합니다. 더 맛있는 양고기 롤을 짧은 시간에 자르고 비용을 절감할 수 있습니다.