Metoda konserwacji ostrza krojenie jagnięciny maszyna

Plastry mięsa cięte przez krajalnicę do baraniny mają jednolitą grubość, automatyczny efekt toczenia plastrów mięsa jest dobry, praca maszyny jest cicha, a stabilność całej maszyny jest dobra; istnieje automatyczna struktura ostrzenia, która sprawia, że ​​operacja ostrzenia jest wygodna i bezpieczna; ostrze znajduje się w krajalnicy Jakie są kluczowe części ostrza i jak je konserwować?

1. Przed czyszczeniem zmiel okrągły nóż osełką, aby okrągły nóż krajalnicy do jagnięciny był przez cały czas ostry do operacji przetwarzania następnego dnia. Czas mielenia w codziennej konserwacji można kontrolować w zakresie od 3 do 5 sekund;

2. Pozwól, aby okrągły nóż obracał się na nośniku mięsa, aby stał nieruchomo i wyczyść jego tył wilgotną szmatką, lekko czystą. Od środka noża do krawędzi ostrożnie wytrzyj grzbiet noża, a następnie nałóż to samo na odsłoniętą część noża. Wytrzyj w ten sam sposób, aby usunąć tłuste i mielone resztki mięsa z noża okrągłego;

3. Po oczyszczeniu powierzchni noża okrągłego krajalnicy do baraniny odkręcić długą nakrętkę blokującą znajdującą się za nożem okrągłym i ostrożnie zdjąć osłonę noża okrągłego i w ten sam sposób wyczyścić środek przedniej części noża okrągłego;

4. Umyj i oczyść zdjętą osłonę noża okrągłego, osusz szmatką i zamontuj na maszynie;

5. Oczyść część ciała wilgotną szmatką z niewielką ilością płynu do mycia i wytrzyj do sucha szmatką.

Ostrze krajalnicy jagnięcej jest bardzo ważne. Ostrza muszą być często czyszczone i konserwowane, aby przedłużyć żywotność krajalnicy. W krótkim czasie pokrój pyszniejsze bułeczki z baraniny i zmniejsz koszty.