كيف نحكم على تأثير التقطيع تقطيع لحم البقر والضأن

1. Distinguish by the softness of the meat slice: each part of the hand-pressed meat slice should not be elastic, and the meat slice should not be erected at one end of the hand, and the upper end will automatically hang down.

2. يجب تغطية سطح شرائح اللحم المقطعة بواسطة آلة تقطيع اللحم البقري ولحم الضأن بالتساوي بالجيل ، ويجب أن يكون شكل ولون شرائح اللحم واضحين للعيان. من الواضح أن هناك شعورًا “طريًا” ، لكنه ليس طريًا.

3. يجب أن يكون سطح شريحة اللحم شديد اللزوجة. ألصق قطعتين صغيرتين من اللحم معًا وارفع إحداهما ولن تسقط الأخرى على الفور.

4. Use a knife to cut any piece of meat with the same color inside and outside. Meeting the above conditions shows that the processing effect of the beef and mutton slicer is relatively good.

By observing the color, shape, surface, etc. of the cut meat, you can see how effective the beef and mutton slicer is. By the way, it is convenient to judge how the machine is used and whether there are other malfunctions.