How to judge the slicing effect of нарезка говядины и баранины

1. Distinguish by the softness of the meat slice: each part of the hand-pressed meat slice should not be elastic, and the meat slice should not be erected at one end of the hand, and the upper end will automatically hang down.

2. Поверхность мясных ломтиков, нарезанных слайсером для говядины и баранины, должна быть равномерно покрыта гелем, а форма и цвет мясных ломтиков должны быть четко видны. Очевидно, есть ощущение «кашицы», но не кашицы.

3. Поверхность мясного ломтика должна быть очень липкой. Склейте между собой два небольших куска мяса, приподнимите один из них, а другой не отвалится мгновенно.

4. Use a knife to cut any piece of meat with the same color inside and outside. Meeting the above conditions shows that the processing effect of the beef and mutton slicer is relatively good.

By observing the color, shape, surface, etc. of the cut meat, you can see how effective the beef and mutton slicer is. By the way, it is convenient to judge how the machine is used and whether there are other malfunctions.