How to judge the slicing effect of rund- en schapenvlees snijmachine

1. Distinguish by the softness of the meat slice: each part of the hand-pressed meat slice should not be elastic, and the meat slice should not be erected at one end of the hand, and the upper end will automatically hang down.

2. Het oppervlak van de vleesplakken die door de rundvlees- en schapenvleessnijder worden gesneden, moet gelijkmatig worden bedekt door de gel en de vorm en kleur van de vleesplakken moeten duidelijk zichtbaar zijn. Uiteraard is er een “papperig” gevoel, maar niet papperig.

3. Het oppervlak van de vleesplak moet erg plakkerig zijn. Lijm twee kleine stukjes vlees aan elkaar, til er een op en de andere valt er niet meteen af.

4. Use a knife to cut any piece of meat with the same color inside and outside. Meeting the above conditions shows that the processing effect of the beef and mutton slicer is relatively good.

By observing the color, shape, surface, etc. of the cut meat, you can see how effective the beef and mutton slicer is. By the way, it is convenient to judge how the machine is used and whether there are other malfunctions.