تصنيف هيكل تقطيع لحم الضأن

وفقًا لطرق التشغيل المختلفة ، يتم تقسيم آلة تقطيع لحم الضأن إلى ثلاث فئات: تلقائية وشبه آلية ويدوية ، والتي تتوافق مع المصانع الكبيرة ومؤسسات تقديم الطعام الكبيرة والمطاعم الصغيرة ومطاعم الأواني الساخنة والاستخدام العائلي.

وفقًا لسكاكين القطع المختلفة ، يتم تقسيم آلة تقطيع لحم الضأن إلى نوعين: نوع السكين الدائري ونوع القطع المستقيم. في الوقت الحاضر ، تستخدم معظم شركات تقديم الطعام آلة تقطيع لحم الضأن المقطعة بشكل مستقيم.

According to the different lifting structure of the cutter movement, it is divided into three types: mechanical type, start-up type and hybrid type;

Because the pneumatic lifting mechanism is pneumatically driven, the compressed air can be recycled to reduce power consumption, and under the buffer of the compressed air, the lifting is stable and time is saved.

آلية الرفع الميكانيكية ، الهيكل البسيط ، فحص الموثوقية ، سهولة إتلاف الشرائح.

عند الخلط ، يجمع هيكل الرفع بين مزايا الاثنين ، ويكون التأثير أفضل ، لكن الهيكل أكثر تعقيدًا.