Rakenteen luokitus lampaanleikkuri

Eri toimintatapojen mukaan lampaanleikkuri on jaettu kolmeen luokkaan: automaattinen, puoliautomaattinen ja manuaalinen, jotka vastaavat suuria tehtaita ja suuria catering-yrityksiä, pieniä ravintoloita ja hot pot -ravintoloita sekä perhekäyttöä.

Eri leikkausveitsien mukaan lampaanleikkuri jaetaan kahteen tyyppiin: pyöreäveitsityyppiseen ja suoraleikkaukseen. Tällä hetkellä suurin osa catering-yrityksistä käyttää suoraan leikattua lampaanleikkuria.

Leikkurin liikkeen erilaisen nostorakenteen mukaan se jaetaan kolmeen tyyppiin: mekaaninen tyyppi, käynnistystyyppi ja hybridityyppi;

Koska pneumaattinen nostomekanismi on pneumaattinen, paineilma voidaan kierrättää virrankulutuksen vähentämiseksi, ja paineilmapuskurin alla nosto on vakaata ja aikaa säästyy.

Mekaaninen nostomekanismi, yksinkertainen rakenne, luotettavuustarkastus, helppo vahingoittaa viipaleita.

Sekoitettaessa nostorakenne yhdistää näiden kahden edut, ja vaikutus on parempi, mutta rakenne on monimutkaisempi.