Klasifikasi struktur tina pangiris daging domba

Nurutkeun kana métode operasi béda, slicer mutton dibagi kana tilu kategori: otomatis, semi-otomatis jeung manual, nu pakait jeung pabrik badag sarta usaha catering badag, réstoran leutik jeung réstoran hot pot, sarta pamakéan kulawarga.

Numutkeun knives motong béda, nu slicer mutton dibagi jadi dua jenis: tipe péso buleud sarta tipe lempeng-cut. Ayeuna, kalolobaan perusahaan katering nganggo mesin pengiris daging domba anu dipotong lempeng.

Numutkeun struktur ngangkat béda tina gerakan cutter, éta dibagi kana tilu jenis: tipe mékanis, tipe mimiti-up jeung tipe hibrid;

Kusabab mékanisme ngangkat pneumatic didorong sacara pneumatik, hawa anu dikomprés tiasa didaur ulang pikeun ngirangan konsumsi kakuatan, sareng dina kaayaan panyangga hawa anu dikomprés, angkatna stabil sareng waktos disimpen.

mékanisme ngangkat mékanis, struktur basajan, cék reliabilitas, gampang ngaruksak keureut.

Nalika nyampur, struktur angkat ngagabungkeun kaunggulan dua, sareng pangaruhna langkung saé, tapi strukturna langkung rumit.