إصلاح قطاعة اللحوم المجمدة

يتم استخدام شرائح اللحوم المجمدة على نطاق واسع. يتم استخدامها في مطاعم الأواني الساخنة ومحلات السوبر ماركت وغيرها من الصناعات. لقد قاموا بتحسين كفاءة شرائح اللحم بشكل فعال وجلبوا راحة كبيرة. ومع ذلك ، ستحدث بعض المشكلات الطفيفة حتمًا عند استخدامها لفترة طويلة. من الضروري إتقان بعض مهارات الصيانة الخاصة بآلة التقطيع:

1. الشرائح غير مستوية ، باهتة ، وتنتج المزيد من المسحوق.

(1) السبب: النصل ليس حادًا ؛ صلابة المواد المقطعة عالية جدًا ؛ العصير اللزج للمادة المقطعة يلتصق بالشفرة ؛ القوة غير متساوية.

(2) طريقة الصيانة: قم بإزالة الشفرة وشحذها بحجر طحن ؛ خبز المادة المقطعة لتليين ؛ قم بإزالة الشفرة لطحن العصير اللزج ؛ استخدم القوة بالتساوي أثناء التقطيع.

2. محرك تقطيع اللحوم المجمدة لا يعمل بعد تشغيل الطاقة.

(1) السبب: اتصال طاقة ضعيف أو قابس فضفاض ؛ اتصال تبديل ضعيف.

(2) طريقة الإصلاح: إصلاح مصدر الطاقة أو استبدال القابس ؛ إصلاح أو استبدال التبديل من نفس المواصفات.

3. عند العمل ، يتوقف المحرك عن الدوران.

(1) السبب: تتغذى آلة تقطيع اللحوم المجمدة أكثر من اللازم ، ورأس القاطع عالق ؛ التبديل في اتصال ضعيف.

(2) طريقة الصيانة: انظر إلى رأس القاطع وأخرج المادة المحشورة ؛ اضبط مفتاح الاتصال أو استبدل المفتاح.

عند استخدام آلة تقطيع اللحوم المجمدة ، اضغط على الجانب الآخر من الجهاز بيدك ، وإلا سترتد الخامة ولن يكون التقطيع في مكانه. إذا كانت المادة كبيرة بعض الشيء ، يمكنك أولاً معالجة المادة لتناسب حجم المدخل.