হিমায়িত মাংস স্লাইসার মেরামত

হিমায়িত মাংসের টুকরো বেশি এবং আরও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি হট পট রেস্তোরাঁ, সুপারমার্কেট এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়। তারা কার্যকরভাবে মাংসের টুকরাগুলির কার্যকারিতা উন্নত করেছে এবং দুর্দান্ত সুবিধা এনেছে। যাইহোক, দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করলে কিছু ছোটখাটো সমস্যা অনিবার্যভাবে ঘটবে। স্লাইসারের কিছু রক্ষণাবেক্ষণ দক্ষতা আয়ত্ত করা প্রয়োজন:

1. স্লাইসগুলি অসমান, নিস্তেজ এবং আরও পাউডার তৈরি করে।

(1) কারণ: ফলক ধারালো নয়; কাটা উপাদানের কঠোরতা খুব বেশি; কাটা উপাদানের আঠালো রস ব্লেডকে আটকে রাখে; বল অসম।

(2) রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতি: ফলকটি সরান এবং একটি গ্রিন্ডস্টোন দিয়ে তীক্ষ্ণ করুন; কাটা উপাদান নরম করার জন্য বেক করুন; আঠালো রস বন্ধ পিষে ব্লেড সরান; কাটার সময় সমানভাবে বল প্রয়োগ করুন।

2. এর মোটর হিমায়িত মাংস স্লাইসার পাওয়ার চালু হওয়ার পর চলে না।

(1) কারণ: দুর্বল শক্তি যোগাযোগ বা আলগা প্লাগ; দরিদ্র সুইচ যোগাযোগ.

(2) মেরামত পদ্ধতি: পাওয়ার সাপ্লাই মেরামত বা প্লাগ বিনিময়; একই স্পেসিফিকেশনের সুইচ মেরামত বা প্রতিস্থাপন করুন।

3. কাজ করার সময়, মোটর ঘোরানো বন্ধ করে দেয়।

(1) কারণ: হিমায়িত মাংস স্লাইসার খুব বেশি খাওয়ায়, এবং কাটার মাথা আটকে যায়; সুইচটি দুর্বল যোগাযোগে রয়েছে।

(2) রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতি: কাটার মাথার দিকে তাকান এবং জ্যাম করা উপাদানটি বের করুন; সুইচ যোগাযোগ সামঞ্জস্য বা সুইচ বিনিময়.

হিমায়িত মাংস স্লাইসার ব্যবহার করার সময়, আপনার হাত দিয়ে সরঞ্জামের অন্য দিকে টিপুন, অন্যথায় উপাদানটি বাউন্স হবে এবং কাটা জায়গায় থাকবে না। যদি উপাদানটি একটু বড় হয়, আপনি প্রথমে উপাদানটিকে খাঁড়িটির আকারের সাথে ফিট করার জন্য প্রক্রিয়া করতে পারেন একটি ফালি তৈরি করুন।