Ремонт слайсера для замороженного мяса

Замороженные мясные ломтики находят все более широкое применение. Они используются в ресторанах с горячим горшком, супермаркетах и ​​других отраслях промышленности. Они эффективно повысили эффективность мясных ломтиков и принесли большое удобство. Однако при длительном использовании неизбежно возникают небольшие проблемы. Необходимо освоить некоторые навыки обслуживания слайсера:

1. Ломтики неровные, тусклые и производят больше порошка.

(1) Причина: лезвие не острое; слишком высокая твердость нарезаемого материала; липкий сок нарезанного материала прилипает к лезвию; сила неравномерная.

(2) Метод обслуживания: снимите лезвие и заточите его точильным камнем; запечь нарезанный материал для размягчения; снимите лезвие, чтобы стереть липкий сок; прикладывать усилие равномерно во время нарезки.

2. Двигатель слайсер для замороженного мяса не работает после включения питания.

(1) Причина: плохой контакт питания или ослабленная вилка; Плохой контакт переключателя.

(2) Способ ремонта: отремонтируйте источник питания или замените вилку; отремонтируйте или замените переключатель той же спецификации.

3. Во время работы двигатель перестает вращаться.

(1) Причина: резак для замороженного мяса подает слишком много, и режущая головка застряла; переключатель имеет плохой контакт.

(2) Метод обслуживания: посмотрите на режущую головку и выньте застрявший материал; отрегулируйте контакт переключателя или замените переключатель.

При использовании слайсера для замороженного мяса нажимайте рукой на другую сторону оборудования, иначе материал будет отскакивать, и нарезка не будет на месте. Если материал немного велик, вы можете сначала обработать материал, чтобы он соответствовал размеру входного отверстия. Сделайте срез.