Reparasjon av frossen kjøttskjærer

Frosne kjøttskiver blir mer og mer brukt. De brukes i hot pot restauranter, supermarkeder og andre industrier. De har effektivt forbedret effektiviteten til kjøttskiver og brakt stor bekvemmelighet. Noen mindre problemer vil imidlertid uunngåelig oppstå ved langvarig bruk. Det er nødvendig å mestre noen vedlikeholdsferdigheter til sliceren:

1. Skivene er ujevne, matte og gir mer pulver.

(1) Årsak: Bladet er ikke skarpt; hardheten til det skivede materialet er for høy; den klissete saften av det skivede materialet fester seg til bladet; kraften er ujevn.

(2) Vedlikeholdsmetode: fjern bladet og slip det med en slipestein; bake det skivede materialet for å myke; fjern bladet for å male av den klissete saften; bruk kraft jevnt under skjæring.

2. Motoren til frossen kjøttskjærer går ikke etter at strømmen er slått på.

(1) Årsak: Dårlig strømkontakt eller løs plugg; Dårlig bryterkontakt.

(2) Reparasjonsmetode: reparer strømforsyningen eller bytt ut støpselet; reparere eller bytte ut bryteren med samme spesifikasjon.

3. Under arbeid slutter motoren å rotere.

(1) Årsak: Den frosne kjøttskjæreren mater for mye, og kutterhodet sitter fast; bryteren er i dårlig kontakt.

(2) Vedlikeholdsmetode: se på kutterhodet og ta ut det fastkjørte materialet; juster bryterkontakten eller bytt bryteren.

Når du bruker den frosne kjøttskjæreren, trykker du på den andre siden av utstyret med hånden, ellers vil materialet sprette og skjæret ikke på plass. Hvis materialet er litt stort, kan du først bearbeide materialet til å passe størrelsen på innløpet. Lag en skive.