Սառեցված միս կտրող սարքի վերանորոգում

Սառեցված մսի կտորները ավելի ու ավելի են օգտագործվում: Դրանք օգտագործվում են տաք կաթսաների ռեստորաններում, սուպերմարկետներում և այլ ոլորտներում: Նրանք արդյունավետորեն բարելավել են մսի կտորների արդյունավետությունը և բերել մեծ հարմարավետություն: Այնուամենայնիվ, որոշ աննշան խնդիրներ անխուսափելիորեն կառաջանան երկար ժամանակ օգտագործելու դեպքում: Անհրաժեշտ է տիրապետել կտրիչի պահպանման որոշ հմտություններին.

1. Շերտերը անհավասար են, ձանձրալի և ավելի շատ փոշի են արտադրում:

(1) Պատճառը՝ սայրը սուր չէ. կտրատած նյութի կարծրությունը չափազանց բարձր է. կտրատած նյութի կպչուն հյութը կպչում է սայրին. ուժը անհավասար է.

(2) Սպասարկման մեթոդ. հանել սայրը և սրել այն հղկաքարով; թխել կտրատած նյութը, որ փափկի; հեռացնել սայրը կպչուն հյութը մանրացնելու համար; Կտրելու ժամանակ հավասարաչափ ուժ կիրառեք:

2. Շարժիչը սառեցված միս կտրատող սարք հոսանքը միացնելուց հետո չի աշխատում:

(1) Պատճառը. Վատ հոսանքի կոնտակտ կամ չամրացված վարդակից; Անջատիչի վատ կոնտակտ:

(2) Վերանորոգման մեթոդ. վերանորոգել էլեկտրամատակարարումը կամ փոխանակել վարդակից. վերանորոգել կամ փոխարինել նույն բնութագրի անջատիչը:

3. Աշխատելիս շարժիչը դադարում է պտտվել:

(1) Պատճառը. Սառեցված միս կտրատող սարքը շատ է սնվում, և կտրողի գլուխը խրված է. անջատիչը վատ շփման մեջ է:

(2) Սպասարկման մեթոդ. նայեք կտրիչի գլխին և հանեք խցանված նյութը. կարգավորեք անջատիչի կոնտակտը կամ փոխեք անջատիչը:

Սառեցված միս կտրատող սարքն օգտագործելիս ձեռքով սեղմեք սարքավորման մյուս կողմը, հակառակ դեպքում նյութը կցատկվի, և կտրոնը տեղում չի լինի: Եթե ​​նյութը մի փոքր մեծ է, կարող եք նախ մշակել նյութը, որպեսզի համապատասխանի մուտքի չափին: Կատարեք շերտ: