Riparimi i prerësit të mishit të ngrirë

Fetat e mishit të ngrira përdoren gjithnjë e më shumë. Ato përdoren në restorante, supermarkete dhe industri të tjera. Ata në mënyrë efektive kanë përmirësuar efikasitetin e fetave të mishit dhe kanë sjellë komoditet të madh. Megjithatë, disa probleme të vogla do të ndodhin në mënyrë të pashmangshme kur përdoren për një kohë të gjatë. Është e nevojshme të zotëroni disa aftësi të mirëmbajtjes së prerësit:

1. Fetat janë të pabarabarta, të zbehta dhe prodhojnë më shumë pluhur.

(1) Arsyeja: Tehu nuk është i mprehtë; ngurtësia e materialit të prerë është shumë e lartë; lëngu ngjitës i materialit të prerë ngjit tehun; forca është e pabarabartë.

(2) Metoda e mirëmbajtjes: hiqni tehun dhe mprehni atë me një gur bluarjeje; piqni materialin e prerë për t’u zbutur; hiqni tehun për të bluar lëngun ngjitës; aplikoni forcë në mënyrë të barabartë gjatë prerjes.

2. Motori i prerës i mishit të ngrirë nuk funksionon pasi të jetë ndezur rryma.

(1) Arsyeja: Kontakt i dobët i energjisë ose priza e lirshme; Kontakt i dobët i ndërprerësit.

(2) Metoda e riparimit: riparoni furnizimin me energji elektrike ose ndërroni prizën; riparoni ose zëvendësoni çelësin e të njëjtit specifikim.

3. Kur punon, motori ndalon së rrotulluari.

(1) Arsyeja: Prerësja e mishit të ngrirë ushqehet shumë dhe koka e prerësit është mbërthyer; çelësi është në kontakt të dobët.

(2) Metoda e mirëmbajtjes: shikoni kokën e prerësit dhe hiqni materialin e bllokuar; rregulloni kontaktin e çelësit ose ndërroni çelësin.

Kur përdorni prerësin e mishit të ngrirë, shtypni anën tjetër të pajisjes me dorën tuaj, përndryshe materiali do të kthehet dhe prerja nuk do të jetë në vend. Nëse materiali është pak i madh, fillimisht mund ta përpunoni materialin që të përshtatet me madhësinë e hyrjes Bëni një fetë.