Riparazione affettatrice carne congelata

Le fette di carne congelate sono sempre più utilizzate. Sono utilizzati nei ristoranti con pentole calde, nei supermercati e in altre industrie. Hanno effettivamente migliorato l’efficienza delle fette di carne e portato grande praticità. Tuttavia, alcuni piccoli problemi si verificheranno inevitabilmente se utilizzato per molto tempo. È necessario padroneggiare alcune abilità di manutenzione dell’affettatrice:

1. Le fette sono irregolari, opache e producono più polvere.

(1) Motivo: la lama non è affilata; la durezza del materiale affettato è troppo alta; il succo appiccicoso del materiale affettato attacca la lama; la forza è irregolare.

(2) Metodo di manutenzione: rimuovere la lama e affilarla con una mola; cuocere il materiale affettato per ammorbidire; rimuovere la lama per macinare il succo appiccicoso; applicare la forza in modo uniforme durante l’affettatura.

2. Il motore del affettatrice per carne congelata non funziona dopo l’accensione.

(1) Motivo: contatto di alimentazione scadente o spina allentata; Contatto di commutazione scadente.

(2) Metodo di riparazione: riparare l’alimentatore o sostituire la spina; riparare o sostituire l’interruttore della stessa specifica.

3. Durante il funzionamento, il motore smette di ruotare.

(1) Motivo: l’affettatrice per carne congelata si alimenta troppo e la testa della taglierina è bloccata; l’interruttore è in cattivo contatto.

(2) Metodo di manutenzione: guardare la testa di taglio ed estrarre il materiale inceppato; regolare il contatto dell’interruttore o sostituire l’interruttore.

Quando si utilizza l’affettatrice per carne congelata, premere l’altro lato dell’attrezzatura con la mano, altrimenti il ​​materiale rimbalzerà e il taglio non sarà a posto. Se il materiale è un po’ grande, puoi prima lavorare il materiale per adattarlo alle dimensioni dell’ingresso. Fare una fetta.