- 14
- Apr
Quzu dilimləmə maşınının bıçağına qulluq üsulu
Bıçağa qulluq üsulu quzu dilimleme maşın
Qoyun dilimləyicisi tərəfindən kəsilmiş ət dilimləri qalınlığında vahiddir, ət dilimlərinin avtomatik yuvarlanması effekti yaxşıdır, maşının işləməsi aşağı səs-küydür və bütün maşının dayanıqlığı yaxşıdır; itiləmə əməliyyatını rahat və təhlükəsiz edən avtomatik itiləmə quruluşu var; bıçaq dilimləyicidədir Bıçağın əsas hissələri hansılardır və bıçağa necə qulluq etmək olar?
1. Təmizləməzdən əvvəl, növbəti günün emal əməliyyatları üçün quzu dilimləyicinin dairəvi bıçağının hər zaman iti olması üçün yuvarlaq bıçağı çəngəl daşı ilə üyüdün. Gündəlik baxımda üyüdmə vaxtı 3-5 saniyə ərzində idarə oluna bilər;
2. Dairəvi bıçağı ət daşıyıcısının üzərində fırlanmasını gözləyin və yumru bıçağın arxasını bir az təmiz nəm parça ilə təmizləyin. Dəyirmi bıçağın ortasından kənarına qədər yuvarlaq bıçağın arxasını diqqətlə silin və sonra eyni şeyi yuvarlaq bıçağın açıq hissəsinə çəkin. Dəyirmi bıçaqdakı yağlı və qiymə qalıqlarını çıxarmaq üçün eyni şəkildə silin;
3. Qoyun əti dilimləyənin dairəvi bıçağının səthini təmizlədikdən sonra dairəvi bıçağın arxasındakı kilidləmə uzun qayğını açın və dairəvi bıçaq qoruyucusunu ehtiyatla çıxarın və yuvarlaq bıçağın ön hissəsinin ortasını eyni şəkildə təmizləyin;
4. Çıxarılan dairəvi bıçaq qoruyucusunu yuyun və təmizləyin, onu dəsmal ilə qurutun və maşına quraşdırın;
5. Bədən hissəsini təmizləmək üçün bir az yuyulmuş nəm bir parça istifadə edin və bir parça ilə qurulayın.
Quzu dilimləmə maşınının bıçağı çox vacibdir. Dilimləmə maşınının xidmət müddətini uzatmaq üçün bıçaqlar tez-tez təmizlənməlidir və onlara qulluq edilməlidir. Qısa müddətdə daha dadlı qoyun əti rulonlarını kəsin və xərcləri azaltmağa kömək edin.