Як судзіць эфект нарэзкі нарэзка ялавічыны і бараніны

1. Distinguish by the softness of the meat slice: each part of the hand-pressed meat slice should not be elastic, and the meat slice should not be erected at one end of the hand, and the upper end will automatically hang down.

2. Паверхню мясных лустачак, нарэзаных ялавічынай і баранінай, павінна быць раўнамерна пакрыта гелем, а форма і колер мясных лустачак павінны быць добра бачныя. Відавочна, ёсць адчуванне «кашыстай», але не кашыцы.

3. Паверхня мясной лустачкі павінна быць вельмі ліпкай. Склейце два невялікіх кавалачка мяса, адзін з іх падніміце, а другі не адваліцца імгненна.

4. Use a knife to cut any piece of meat with the same color inside and outside. Meeting the above conditions shows that the processing effect of the beef and mutton slicer is relatively good.

By observing the color, shape, surface, etc. of the cut meat, you can see how effective the beef and mutton slicer is. By the way, it is convenient to judge how the machine is used and whether there are other malfunctions.