Vacuum sealing nga paagi sa karne ug tighiwa sa karne

Karon ang mga slicer sa karne ug karne sa baka kay vacuum-packed. Ang tanan nga hangin sa sudlanan sa packaging gikuha ug gisilyohan aron mapadayon ang taas nga lebel sa pagkunhod sa presyur sa bag. Ang gamay nga hangin katumbas sa usa ka low-oxygen nga epekto, aron wala’y kahimtang sa pagpuyo alang sa mga microorganism, sa ingon mapanalipdan ang produkto gikan sa kalikopan. Polusyon. Unsa ang mga pamaagi sa vacuum sealing niini?

1. Air sealing: Diha sa beef ug mutton slicing machine, ang hangin sa packaging container gikuha pinaagi sa vacuum pump. Human sa pagkab-ot sa usa ka matang sa vacuum, kini ma-sealed dayon, ug ang vacuum tumbler mahimong usa ka vacuum sa packaging sudlanan.

2. Pag-init sa tambutso: pagpainit sa sudlanan nga puno sa karne sa baka ug mutton slicer, pagkapoy sa hangin gikan sa packaging container pinaagi sa kainit nga pagpalapad sa hangin ug pag-alisngaw sa kaumog sa pagkaon, ug dayon pagsilyo ug pagpabugnaw sa paghimo sa packaging nga sudlanan nga porma Usa ka piho nga degree sa vacuum. Kung itandi sa pamaagi sa pagpainit ug pagkapoy, ang paagi sa pagpainit sa hangin ug pagbugkos makapakunhod sa oras sa pagpainit sa mga sulud ug labi nga mapreserbar ang kolor ug lami sa pagkaon.

Kon itandi, ang duha adunay kaugalingong mga kinaiya. Kini kasagarang gigamit nga mga pamaagi sa vacuum sealing alang sa mga slicer sa karne ug karne. Taliwala kanila, ang paagi sa pagbugkos nga makahurot sa hangin kaylap nga gigamit, labi na sa mga produkto nga adunay hinay nga pagpainit ug pagpahawa sa tambutso.