Үхрийн махыг вакуум битүүмжлэх арга ба хонины мах хэрчэгч

Одоо үхэр, хонины мах хэрчдэг машиныг вакуумаар савлаж байна. Баглаа боодлын савны бүх агаарыг гаргаж, уутанд даралтыг бууруулахын тулд битүүмжилнэ. Агаар бага байх нь хүчилтөрөгч багатай нөлөөлөлтэй тэнцэх бөгөөд ингэснээр бичил биетний амьдрах нөхцөл байхгүй тул бүтээгдэхүүнийг хүрээлэн буй орчны нөлөөнөөс хамгаална. Бохирдол. Түүний вакуум битүүмжлэх аргууд юу вэ?

1. Агаар битүүмжлэх: Үхэр, хонины мах хэрчдэг машин дээр савлагааны савны агаарыг вакуум насосоор гаргаж авдаг. Тодорхой вакуумд хүрсэний дараа тэр даруй битүүмжилж, вакуум аяга нь савлагааны саванд вакуум үүсгэнэ.

2. Утаа халаах: Үхэр, хонины мах зүсэгчээр дүүргэсэн савыг халааж, агаарыг дулаанаар тэлэх, хүнсний чийгийг ууршуулах замаар савласан савны агаарыг гадагшлуулж, дараа нь савлагаатай савыг битүүмжлэн хөргөхөд тодорхой хэмжээгээр хийнэ. вакуум. Халаах, гадагшлуулах аргатай харьцуулахад агаарыг гадагшлуулах, битүүмжлэх арга нь агуулгыг халаах хугацааг багасгаж, хоолны өнгө, амтыг илүү сайн хадгалах боломжтой.

Харьцуулбал энэ хоёр өөр өөрийн гэсэн онцлогтой. Эдгээр нь үхэр, хонины мах зүсэгчийг вакуум битүүмжлэх арга юм. Тэдгээрийн дотроос, ялангуяа удаан халаалттай, яндангийн дамжуулалттай бүтээгдэхүүнд агаарыг гадагшлуулах битүүмжлэх аргыг өргөн ашигладаг.