ബീഫിന്റെ വാക്വം സീലിംഗ് രീതിയും മട്ടൺ സ്ലൈസർ

ഇപ്പോൾ ബീഫും മട്ടൺ സ്ലൈസറുകളും വാക്വം പായ്ക്ക് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ബാഗിൽ ഉയർന്ന മർദ്ദം കുറയ്‌ക്കുന്നതിന് പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്‌നറിലെ എല്ലാ വായുവും പുറത്തെടുത്ത് സീൽ ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ വായു, കുറഞ്ഞ ഓക്സിജൻ പ്രഭാവത്തിന് തുല്യമാണ്, അതിനാൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് യാതൊരു ജീവിത സാഹചര്യവുമില്ല, അങ്ങനെ പരിസ്ഥിതിയിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. അശുദ്ധമാക്കല്. അതിന്റെ വാക്വം സീലിംഗ് രീതികൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

1. എയർ സീലിംഗ്: ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസിംഗ് മെഷീനിൽ, പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറിലെ വായു ഒരു വാക്വം പമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള വാക്വം എത്തിയ ശേഷം, അത് ഉടനടി മുദ്രയിടും, കൂടാതെ വാക്വം ടംബ്ലർ പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു വാക്വം ഉണ്ടാക്കും.

2. ഹീറ്റിംഗ് എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ്: ബീഫും മട്ടൺ സ്ലൈസറും നിറച്ച കണ്ടെയ്‌നർ ചൂടാക്കുക, വായുവിന്റെ താപ വികാസത്തിലൂടെയും ഭക്ഷണത്തിലെ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കുന്നതിലൂടെയും പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്‌നറിൽ നിന്ന് വായു പുറന്തള്ളുന്നു, തുടർന്ന് സീൽ ചെയ്ത് തണുപ്പിച്ച് പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്‌നർ ഒരു പരിധിവരെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വാക്വം. ചൂടാക്കൽ, ക്ഷീണിപ്പിക്കുന്ന രീതിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, എയർ എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റിംഗ്, സീലിംഗ് രീതിക്ക് ഉള്ളടക്കം ചൂടാക്കാനുള്ള സമയം കുറയ്ക്കാനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിറവും സ്വാദും നന്നായി സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും.

താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, രണ്ടിനും അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്. ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസറുകൾക്ക് വാക്വം സീലിംഗ് രീതികളാണ് അവ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അവയിൽ, എയർ-എക്‌സോസ്റ്റിംഗ് സീലിംഗ് രീതി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടാക്കലും എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് ചാലകവുമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക്.