மாட்டிறைச்சியின் வெற்றிட சீல் முறை மற்றும் ஆட்டிறைச்சி வெட்டுபவர்

இப்போது மாட்டிறைச்சி மற்றும் மட்டன் ஸ்லைசர்கள் வெற்றிடமாக நிரம்பியுள்ளன. பேக்கேஜிங் கொள்கலனில் உள்ள அனைத்து காற்றும் வெளியே எடுக்கப்பட்டு, பையில் அதிக அளவு அழுத்தம் குறைப்பை பராமரிக்க சீல் செய்யப்படுகிறது. குறைந்த காற்று குறைந்த ஆக்ஸிஜன் விளைவுக்கு சமம், இதனால் நுண்ணுயிரிகளுக்கு எந்த வாழ்க்கை நிலையும் இல்லை, இதனால் சுற்றுச்சூழலில் இருந்து தயாரிப்பு பாதுகாக்கப்படுகிறது. மாசுபாடு. அதன் வெற்றிட சீல் முறைகள் என்ன?

1. காற்று சீல்: மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டிறைச்சி வெட்டுதல் இயந்திரத்தில், பேக்கேஜிங் கொள்கலனில் உள்ள காற்று ஒரு வெற்றிட பம்ப் மூலம் வெளியேற்றப்படுகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான வெற்றிடத்தை அடைந்த பிறகு, அது உடனடியாக சீல் வைக்கப்படும், மேலும் வெற்றிட டம்ளர் பேக்கேஜிங் கொள்கலனில் ஒரு வெற்றிடத்தை உருவாக்கும்.

2. வெப்பமூட்டும் வெளியேற்றம்: மாட்டிறைச்சி மற்றும் மட்டன் ஸ்லைசர் நிரப்பப்பட்ட கொள்கலனை சூடாக்குதல், காற்றின் வெப்ப விரிவாக்கம் மற்றும் உணவில் உள்ள ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்குவதன் மூலம் பேக்கேஜிங் கொள்கலனில் இருந்து காற்றை வெளியேற்றி, பின்னர் அடைப்பு மற்றும் குளிர்வித்தல். வெற்றிடத்தின். வெப்பமூட்டும் மற்றும் வெளியேற்றும் முறையுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​காற்றை வெளியேற்றும் மற்றும் சீல் செய்யும் முறையானது உள்ளடக்கங்களை சூடாக்கும் நேரத்தைக் குறைத்து, உணவின் நிறம் மற்றும் சுவையை சிறப்பாகப் பாதுகாக்கும்.

ஒப்பிடுகையில், இரண்டும் அவற்றின் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன. அவை பொதுவாக மாட்டிறைச்சி மற்றும் மட்டன் ஸ்லைசர்களுக்கு வெற்றிட சீல் முறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. அவற்றில், காற்றை வெளியேற்றும் சீல் முறை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக மெதுவான வெப்பம் மற்றும் வெளியேற்ற கடத்தல் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு.