Vacuum sealing method of beef and feliere de oaie

Acum felierele de carne de vită și oaie sunt ambalate în vid. Tot aerul din recipientul de ambalare este scos și sigilat pentru a menține un grad ridicat de reducere a presiunii în pungă. Mai puțin aer echivalează cu un efect scăzut de oxigen, astfel încât să nu existe condiții de viață pentru microorganisme, protejând astfel produsul de mediu. Poluare. Care sunt metodele sale de etanșare în vid?

1. Sigilarea cu aer: La mașina de feliere carne de vită și oaie, aerul din recipientul de ambalare este extras de o pompă de vid. După atingerea unui anumit grad de vid, acesta va fi sigilat imediat, iar paharul cu vid va forma un vid în recipientul de ambalare.

2. Încălzire evacuare: încălzirea recipientului umplut cu feliere de carne de vită și oaie, evacuarea aerului din recipientul de ambalare prin dilatarea termică a aerului și evaporarea umidității din alimente, apoi etanșarea și răcirea pentru a face recipientul de ambalare să formeze un anumit grad de vid. În comparație cu metoda de încălzire și evacuare, metoda de evacuare și etanșare a aerului poate reduce timpul de încălzire a conținutului și poate păstra mai bine culoarea și aroma alimentelor.

In comparison, the two have their own characteristics. They are commonly used vacuum sealing methods for beef and mutton slicers. Among them, the air-exhausting sealing method is widely used, especially for products with slow heating and exhaust conduction.