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牛羊肉切片機真空封口方法

牛肉真空封口方法 羊肉切片機

現在牛肉和羊肉切片機是真空包裝的。 將包裝容器內的空氣全部抽出並密封,以保持袋內的高度減壓。 更少的空氣相當於低氧效果,使微生物沒有生存條件,從而保護產品免受環境影響。 污染。 它的真空密封方法有哪些?

1、氣封:在牛羊肉切片機上,包裝容器內的空氣通過真空泵抽出。 達到一定真空度後,立即封口,真空滾筒在包裝容器內形成真空。

2、加熱排氣:將盛有牛羊肉切片機的容器加熱,通過空氣的熱膨脹和食品中水分的蒸發將包裝容器內的空氣排出,然後密封冷卻,使包裝容器成型為一定程度的真空。 與加熱排氣法相比,排氣密封法可以減少加熱內容物的時間,更好地保持食物的色澤和風味。

相比之下,兩者各有特點。 它們是牛羊肉切片機常用的真空密封方法。 其中,排氣密封方式應用廣泛,尤其適用於加熱和排氣傳導較慢的產品。

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