Hvad er de almindelige behandlingsmetoder okse- og fårekødsudstikker?

1. Kødet bevæger sig ikke: det er fordi kødet er for hårdt, ligesom den slags sten, det skal stå et stykke tid, normalt omkring 20-30 minutter.

Løsningen er: Tag kødskiverne ud af fryseren, inden du skærer dem i skiver, og tag herefter det frosne kød ud og lad det bløde lidt, inden det skæres i skiver. Tykkelsen på skiver og ruller kan justeres selv.

2. Hvis kødet er for blødt eller skærer det rå kød direkte, er det nemt at fastklemme kniven, og det er også nemt at forårsage slid på gear, og maskinen vil ikke længere fungere.

Løsningen er: Bare udskift gearet.

3. Hvis kødkvaliteten af ​​det frosne kød er dårlig, er de frosne kødruller lavet af små stykker kød tilbøjelige til at knække kød, hvis de skæres med et bølgeformet blad.

Løsningen er: Brug af det runde blad på okse- og fårekødsskæreren vil forbedre situationen meget.

4. Det udskårne kød er ikke jævnt tyndt og tykt: det er forårsaget af den ujævne kraft ved manuelt at skubbe kødstykkerne.

Løsningen er at påføre kraft jævnt langs bladets hastighed fra venstre mod højre.

Løs de almindelige problemer med okse- og fåreudskærere, som ikke kun forbedrer arbejdseffektiviteten, men også sparer omkostningerne til kødskiver og forlænger skæremaskinens levetid.