Reparation af frossen kødskærer

Frosne kødskiver bliver mere og mere brugt. De bruges i hot pot restauranter, supermarkeder og andre industrier. De har effektivt forbedret effektiviteten af ​​kødskiver og bragt stor bekvemmelighed. Nogle mindre problemer vil dog uundgåeligt opstå, når de bruges i lang tid. Det er nødvendigt at mestre nogle vedligeholdelsesfærdigheder af skæremaskinen:

1. Skiverne er ujævne, kedelige og producerer mere pulver.

(1) Årsag: Klingen er ikke skarp; hårdheden af ​​det skivede materiale er for høj; den klæbrige saft af det snittede materiale klæber bladet; kraften er ujævn.

(2) Vedligeholdelsesmetode: Fjern bladet og slib det med en slibesten; bag det snittede materiale for at blive blødt; fjern bladet for at male den klæbrige saft af; påfør jævnt kraft under udskæringen.

2. Motoren af frossen kødskærer kører ikke, efter at strømmen er tændt.

(1) Årsag: Dårlig strømkontakt eller løst stik; Dårlig kontaktkontakt.

(2) Reparationsmetode: Reparer strømforsyningen eller udskift stikket; reparere eller udskifte kontakten med samme specifikation.

3. Under arbejdet holder motoren op med at rotere.

(1) Årsag: Den frosne kødskærer fodrer for meget, og skærehovedet sidder fast; kontakten er i dårlig kontakt.

(2) Vedligeholdelsesmetode: se på skærehovedet og tag det fastklemte materiale ud; juster kontakten eller udskift kontakten.

Når du bruger den frosne kødskærer, skal du trykke på den anden side af udstyret med hånden, ellers vil materialet blive hoppet og udskæringen ikke er på plads. Hvis materialet er lidt stort, kan du først bearbejde materialet, så det passer til indløbets størrelse. Lav en skive.