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- Jun
牛肉と羊肉のスライサーの一般的な処理方法は何ですか?
の一般的な処理方法は何ですか 牛肉と羊肉のスライサー?
1.肉が動かない:石のように肉が硬すぎるため、しばらく、通常は20〜30分ほど放置する必要があります。
解決策は次のとおりです。スライスする前に冷凍庫から肉のスライスを取り出し、次に冷凍肉を取り出し、スライスする前に少し柔らかくします。 スライスとロールの厚さは自分で調整できます。
2.肉が柔らかすぎたり、生肉を直接切ったりすると、刃が詰まりやすく、ギアの摩耗も起こりやすく、機械が動かなくなります。
解決策は、ギアを交換するだけです。
3.冷凍肉の肉質が悪い場合、小片で作った冷凍肉ロールは、波状の刃で切ると壊れやすくなります。
解決策は次のとおりです。牛肉の丸い刃とマトンスライサーを使用すると、状況が大幅に改善されます。
4.カットされた肉は、均一に薄くも厚くもありません。これは、肉片を手動で押す不均一な力が原因です。
解決策は、左から右へのブレード速度の方向に沿って均等に力を加えることです。
牛肉と羊肉のスライサーの一般的な問題を解決します。これにより、作業効率が向上するだけでなく、肉のスライスのコストが節約され、スライサーの耐用年数が長くなります。