Мұздатылған ет турағышты жөндеу

Мұздатылған ет тілімдері барған сайын кеңінен қолданылады. Олар мейрамханаларда, супермаркеттерде және басқа салаларда қолданылады. Олар ет кесектерінің тиімділігін тиімді түрде арттырып, үлкен ыңғайлылық әкелді. Дегенмен, ұзақ уақыт пайдаланған кезде кейбір кішігірім проблемалар сөзсіз пайда болады. Шектегішке техникалық қызмет көрсетудің кейбір дағдыларын меңгеру қажет:

1. Тілімдер біркелкі емес, күңгірт және көбірек ұнтақ шығарады.

(1) Себеп: Пышақ өткір емес; кесілген материалдың қаттылығы тым жоғары; кесілген материалдың жабысқақ шырыны пышаққа жабысады; күші біркелкі емес.

(2) Техникалық қызмет көрсету әдісі: пышақты алып тастаңыз және оны ұнтақтаумен қайрайтыңыз; жұмсарту үшін кесілген материалды пісіріңіз; жабысқақ шырынды ұнтақтау үшін пышақты алыңыз; кесу кезінде біркелкі күш қолданыңыз.

2. Қозғалтқыш мұздатылған ет турағыш қуат қосылғаннан кейін жұмыс істемейді.

(1) Себеп: нашар қуат контактісі немесе босаған аша; Нашар коммутатор контактісі.

(2) Жөндеу әдісі: қуат көзін жөндеу немесе ашаны ауыстыру; бірдей сипаттамадағы қосқышты жөндеңіз немесе ауыстырыңыз.

3. Жұмыс кезінде қозғалтқыш айналуды тоқтатады.

(1) Себеп: мұздатылған ет турағыш тым көп тамақ береді және кескіш басы кептеліп қалған; коммутатор нашар байланыста.

(2) Техникалық қызмет көрсету әдісі: кескіш басына қараңыз және кептелген материалды алыңыз; қосқыш контактісін реттеңіз немесе ауыстырып-қосқышты ауыстырыңыз.

Мұздатылған ет турағышты пайдаланған кезде жабдықтың екінші жағын қолыңызбен басыңыз, әйтпесе материал серпіліп қалады және кесу орнында болмайды. Егер материал сәл үлкен болса, алдымен кірістің өлшеміне сәйкес материалды өңдеуге болады.