- 08
- Jan
ശീതീകരിച്ച ഇറച്ചി സ്ലൈസർ നന്നാക്കൽ
ശീതീകരിച്ച ഇറച്ചി സ്ലൈസർ നന്നാക്കൽ
ശീതീകരിച്ച ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ കൂടുതൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. ഹോട്ട് പോട്ട് റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും മറ്റ് വ്യവസായങ്ങളിലും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവർ മാംസം കഷണങ്ങളുടെ കാര്യക്ഷമത ഫലപ്രദമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വലിയ സൗകര്യങ്ങൾ കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്തു. എന്നിരുന്നാലും, ദീർഘനേരം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ചില ചെറിയ പ്രശ്നങ്ങൾ അനിവാര്യമായും സംഭവിക്കും. സ്ലൈസറിന്റെ ചില പരിപാലന കഴിവുകൾ മാസ്റ്റർ ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:
1. കഷ്ണങ്ങൾ അസമമായതും മങ്ങിയതും കൂടുതൽ പൊടി ഉണ്ടാക്കുന്നതുമാണ്.
(1) കാരണം: ബ്ലേഡ് മൂർച്ചയുള്ളതല്ല; അരിഞ്ഞ മെറ്റീരിയലിന്റെ കാഠിന്യം വളരെ കൂടുതലാണ്; അരിഞ്ഞ മെറ്റീരിയലിന്റെ സ്റ്റിക്കി ജ്യൂസ് ബ്ലേഡിൽ ഒട്ടിക്കുന്നു; ശക്തി അസമമാണ്.
(2) മെയിന്റനൻസ് രീതി: ബ്ലേഡ് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു അരക്കൽ കൊണ്ട് മൂർച്ച കൂട്ടുക; മയപ്പെടുത്താൻ അരിഞ്ഞ മെറ്റീരിയൽ ചുടേണം; സ്റ്റിക്കി ജ്യൂസ് പൊടിക്കാൻ ബ്ലേഡ് നീക്കം ചെയ്യുക; സ്ലൈസിംഗ് സമയത്ത് തുല്യമായി ബലം പ്രയോഗിക്കുക.
2. ന്റെ മോട്ടോർ ശീതീകരിച്ച മാംസം സ്ലൈസർ വൈദ്യുതി ഓണാക്കിയ ശേഷം പ്രവർത്തിക്കില്ല.
(1) കാരണം: മോശം പവർ കോൺടാക്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അയഞ്ഞ പ്ലഗ്; മോശം സ്വിച്ച് കോൺടാക്റ്റ്.
(2) റിപ്പയർ രീതി: വൈദ്യുതി വിതരണം നന്നാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പ്ലഗ് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക; അതേ സ്പെസിഫിക്കേഷന്റെ സ്വിച്ച് നന്നാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
3. ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ, മോട്ടോർ കറങ്ങുന്നത് നിർത്തുന്നു.
(1) കാരണം: ശീതീകരിച്ച മാംസം സ്ലൈസർ വളരെയധികം ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, കട്ടർ തല കുടുങ്ങിയിരിക്കുന്നു; സ്വിച്ച് മോശം സമ്പർക്കത്തിലാണ്.
(2) മെയിന്റനൻസ് രീതി: കട്ടർ ഹെഡിലേക്ക് നോക്കി, ജാം ചെയ്ത മെറ്റീരിയൽ പുറത്തെടുക്കുക; സ്വിച്ച് കോൺടാക്റ്റ് ക്രമീകരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്വിച്ച് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
ശീതീകരിച്ച മാംസം സ്ലൈസർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഉപകരണത്തിന്റെ മറുവശത്ത് അമർത്തുക, അല്ലാത്തപക്ഷം മെറ്റീരിയൽ ബൗൺസ് ചെയ്യപ്പെടും, കട്ടിംഗ് സ്ഥലത്ത് ഉണ്ടാകില്ല. മെറ്റീരിയൽ അൽപ്പം വലുതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം ഇൻലെറ്റിന്റെ വലുപ്പത്തിന് അനുയോജ്യമായ മെറ്റീരിയൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാം, ഒരു സ്ലൈസ് ഉണ്ടാക്കുക.