ची ब्लेड देखभाल पद्धत कोकरू कापणे मशीन

मटण स्लायसरने कापलेले मांसाचे तुकडे जाडीमध्ये एकसमान असतात, मांसाच्या तुकड्यांचा स्वयंचलित रोलिंग प्रभाव चांगला असतो, मशीनचे ऑपरेशन कमी आवाज असते आणि संपूर्ण मशीनची स्थिरता चांगली असते; एक स्वयंचलित शार्पनिंग स्ट्रक्चर आहे, ज्यामुळे तीक्ष्ण ऑपरेशन सोयीस्कर आणि सुरक्षित होते; ब्लेड स्लाइसरमध्ये आहे ब्लेडचे मुख्य भाग कोणते आहेत आणि ब्लेडची देखभाल कशी करावी?

1. साफ करण्याआधी, गोल चाकूला व्हेटस्टोनने बारीक करा जेणेकरून पुढील दिवसाच्या प्रक्रियेसाठी लॅम्ब स्लायसरचा गोल चाकू नेहमी धारदार असेल. दैनंदिन देखरेखीमध्ये पीसण्याची वेळ 3 ते 5 सेकंदात नियंत्रित केली जाऊ शकते;

2. गोलाकार चाकू मांस वाहक वर फिरवू द्या आणि स्थिर उभे रहा आणि गोल चाकूचा मागील भाग ओलसर कापडाने थोडासा स्वच्छ करा. गोल चाकूच्या मध्यापासून काठापर्यंत, गोल चाकूचा मागील भाग काळजीपूर्वक पुसून टाका आणि नंतर गोल चाकूच्या उघडलेल्या भागावर तेच लावा. गोल चाकू वर वंगण आणि minced मांस अवशेष काढण्यासाठी त्याच प्रकारे पुसणे;

3. मटण स्लायसरच्या गोल चाकूची पृष्ठभाग साफ केल्यानंतर, गोल चाकूच्या मागे लॉकिंग लांब नट काढून टाका आणि गोल चाकू गार्ड काळजीपूर्वक काढून टाका, आणि गोल चाकूच्या पुढील मध्यभागी त्याच प्रकारे स्वच्छ करा;

4. काढलेले गोल चाकू गार्ड धुवा आणि स्वच्छ करा, चिंधीने वाळवा आणि मशीनवर स्थापित करा;

5. शरीराचा भाग स्वच्छ करण्यासाठी थोडेसे धुऊन ओलसर कापड वापरा आणि चिंधीने कोरडे पुसून टाका.

लॅम्ब स्लाइसिंग मशीनचे ब्लेड खूप महत्वाचे आहे. स्लाइसिंग मशीनचे सर्व्हिस लाइफ वाढवण्यासाठी ब्लेड वारंवार स्वच्छ आणि देखरेख करणे आवश्यक आहे. कमी वेळात अधिक स्वादिष्ट मटण रोल कापून खर्च कमी करण्यास मदत करा.