Wat zijn de gebruikelijke verwerkingsmethoden van rund- en schapenvlees snijmachine?

1. Het vlees beweegt niet: het is omdat het vlees te hard is, zoals het soort steen, het een tijdje moet worden bewaard, meestal ongeveer 20-30 minuten.

De oplossing is: haal de sneetjes vlees uit de vriezer voordat je ze gaat snijden, en haal dan het bevroren vlees eruit en laat het een beetje zacht worden voordat je het aansnijdt. De dikte van plakjes en broodjes is zelf in te stellen.

2. Als het vlees te zacht is of het rauwe vlees direct snijdt, kan het mes gemakkelijk vastlopen en is het ook gemakkelijk om tandwielslijtage te veroorzaken en zal de machine niet meer werken.

De oplossing is: gewoon het tandwiel vervangen.

3. Als de vleeskwaliteit van het diepgevroren vlees slecht is, zijn de diepgevroren vleesrolletjes gemaakt van kleine stukjes vlees vatbaar voor gebroken vlees als ze worden gesneden met een golfvormig mes.

De oplossing is: het gebruik van het ronde mes van de rund- en schapenvleesschaaf zal de situatie enorm verbeteren.

4. Het gesneden vlees is niet gelijkmatig dun en dik: het wordt veroorzaakt door de ongelijke kracht van het handmatig duwen van de stukken vlees.

De oplossing is om de kracht gelijkmatig uit te oefenen in de richting van de bladsnelheid van links naar rechts.

Los de veelvoorkomende problemen van rundvlees- en schapenvleessnijders op, wat niet alleen de werkefficiëntie verbetert, maar ook de kosten van vleesplakken bespaart en de levensduur van de snijmachine verlengt.