Structuurclassificatie van schapenvlees snijmachine

Volgens de verschillende bedieningsmethoden is de schapenvleessnijmachine onderverdeeld in drie categorieën: automatisch, halfautomatisch en handmatig, die overeenkomen met grote fabrieken en grote cateringbedrijven, kleine restaurants en hotpotrestaurants en gezinsgebruik.

Volgens de verschillende snijmessen is de schapenvleessnijder verdeeld in twee typen: rond mestype en recht gesneden type. Op dit moment gebruiken de meeste horecabedrijven de rechte schaapsnijmachine.

Volgens de verschillende hefstructuur van de snijbeweging, is deze verdeeld in drie typen: mechanisch type, opstarttype en hybride type;

Omdat het pneumatische hefmechanisme pneumatisch wordt aangedreven, kan de perslucht worden gerecycled om het stroomverbruik te verminderen, en onder de buffer van de perslucht is het heffen stabiel en wordt tijd bespaard.

Mechanisch hefmechanisme, eenvoudige structuur, betrouwbaarheidscontrole, gemakkelijk te beschadigen plakjes.

Bij het mengen combineert de hefstructuur de voordelen van de twee, en het effect is beter, maar de structuur is gecompliceerder.