Hva er de vanlige behandlingsmetodene for biff- og fårekjøttskjærer?

1. Kjøttet beveger seg ikke: det er fordi kjøttet er for hardt, som en type stein, bør det stå en stund, vanligvis ca 20-30 minutter.

Løsningen er: ta kjøttskivene ut av fryseren før du skjærer dem i skiver, og ta så ut det frosne kjøttet og la det myke litt før du skjærer i skiver. Tykkelsen på skiver og rundstykker kan justeres selv.

2. Hvis kjøttet er for mykt eller skjærer det rå kjøttet direkte, er det lett å fastklemme bladet, og det er også lett å forårsake girslitasje og maskinen vil ikke lenger fungere.

Løsningen er: bare bytt ut giret.

3. Hvis kjøttkvaliteten på det frosne kjøttet er dårlig, er de frosne kjøttrullene laget av små kjøttstykker utsatt for knust kjøtt hvis de kuttes med et bølgeformet blad.

Løsningen er: bruk av det runde bladet til okse- og fårekjøttskjæreren vil forbedre situasjonen mye.

4. Det kuttede kjøttet er ikke jevnt tynt og tykt: det er forårsaket av den ujevne kraften ved å skyve kjøttstykkene manuelt.

Løsningen er å påføre kraft jevnt langs bladets hastighet fra venstre til høyre.

Løs de vanlige problemene med biff- og fårekjøttskjærere, som ikke bare forbedrer arbeidseffektiviteten, men også sparer kostnadene for kjøttskiver og forlenger skjærerens levetid.