How to judge the slicing effect of krajalnica do wołowiny i baraniny

1. Distinguish by the softness of the meat slice: each part of the hand-pressed meat slice should not be elastic, and the meat slice should not be erected at one end of the hand, and the upper end will automatically hang down.

2. Powierzchnię plastrów pokrojonych przez krajalnicę do wołowiny i baraniny należy równomiernie pokryć żelem, a kształt i kolor plastrów mięsa powinien być wyraźnie widoczny. Oczywiście jest uczucie „bzdurne”, ale nie papkowate.

3. Powierzchnia plastra mięsa powinna być bardzo lepka. Sklej ze sobą dwa małe kawałki mięsa, jeden podnieś, a drugi nie odpadnie od razu.

4. Use a knife to cut any piece of meat with the same color inside and outside. Meeting the above conditions shows that the processing effect of the beef and mutton slicer is relatively good.

By observing the color, shape, surface, etc. of the cut meat, you can see how effective the beef and mutton slicer is. By the way, it is convenient to judge how the machine is used and whether there are other malfunctions.