Pedra de amolar para cortador de carne congelada

A lâmina é uma das partes importantes do cortador de carne congelada. Ele acelera a velocidade de corte da fatiadora. Afiar a faca é uma habilidade básica para a tecnologia de fatiar. Usar uma pedra de amolar pode tornar a lâmina do cortador mais afiada.

1. Existem muitos tipos de mó para cortadores de carne congelada; mós naturais: selecione cuidadosamente os tinteiros com textura pura, sem impurezas e com moagem dura ”.

2. Pedra de amolar de areia de ouro industrial; existem muitas especificações e graus, com finura uniforme, que podem ser usados ​​para moer as fendas maiores na lâmina de fatiar com danos maiores.

3. Vidro plano: corte o tamanho apropriado para pedra de amolar, adicione óxido de chumbo e outros abrasivos na superfície da pedra de amolar, use o mesmo método da pedra de amolar comum, a vantagem é que pode ser usado em um vidro. A placa é usada para “desbaste grosso”, “desbaste médio” ou “desbaste fino”.

4. O tamanho da pedra de amolar varia de acordo com o tamanho e tipo da faca de fatiar do cortador de carne congelada. Ao afiar a faca, você precisa adicionar óleo lubrificante diluído, água com sabão ou água. O óleo é melhor. Depois que o rebolo é utilizado, o abrasivo e as pequenas aparas de metal. O rebolo é fixado em uma caixa, e há ranhuras ao redor do rebolo para facilitar a drenagem do excesso de óleo e água.

Depois de usar o cortador de carne congelada, a tampa deve ser fechada imediatamente para evitar que sujeira ou pó caiam na faca, o que afetará o efeito de nitidez. Normalmente, a faca deve ser afiada antes do uso, o que traz comodidade para uso posterior.