Gurë mprehës për prerësin e mishit të ngrirë

Tehu është një nga pjesët e rëndësishme të prerësit të mishit të ngrirë. Përshpejton shpejtësinë e prerjes së prerësit. Mprehja e thikës është një aftësi bazë për teknologjinë e prerjes. Përdorimi i një guri mund ta bëjë të mprehtë skajin e prerjes së prerësit.

1. Ka shumë lloje gurësh bluarjesh për prerëset e mishit të ngrirë; gurë bluar natyral: zgjidhni me kujdes gurët e bojës me teksturë të pastër, pa papastërti dhe bluarje të fortë”.

2. Gur rërë industriale prej çeliku ari; ka shumë specifika dhe nota, me finesë uniforme, të cilat mund të përdoren për të bluar boshllëqet më të mëdha në tehun e prerjes me dëmtime më të rënda.

3. Xhami i sheshtë: prerë madhësinë e duhur për bluarjen e gurit, shtoni oksid plumbi dhe gërryes të tjerë në sipërfaqen e gurit bluar, përdorni të njëjtën metodë si guri bluarës i zakonshëm, avantazhi është se mund të përdoret në një gotë Tabela përdoret për “bluarje të trashë”, “bluarje mesatare” ose “bluarje të imët”.

4. Madhësia e gurit të grirë ndryshon sipas madhësisë dhe llojit të thikës së prerjes në feta të mishit të ngrirë. Kur mprehni thikën, duhet të shtoni vaj lubrifikues të holluar, ujë me sapun ose ujë. Vaji është më i mirë. Pas përdorimit të gurit të bluarjes, gërryes dhe ashkël të vogla metalike. Guri i bluarjes është i fiksuar në një kuti dhe ka brazda rreth gurit të bluarjes për të lehtësuar kullimin e vajit dhe ujit të tepërt.

Pas përdorimit të prerësit të mishit të ngrirë, kapaku duhet të mbyllet menjëherë për të parandaluar që papastërtia ose pluhuri të bien mbi thikë, gjë që do të ndikojë në efektin e mprehjes. Zakonisht, thika duhet të mprehet para përdorimit, gjë që sjell lehtësi për përdorim të mëvonshëm.