Reparação de fatiador de carne congelada

Fatias de carne congelada são cada vez mais utilizadas. Eles são usados ​​em restaurantes de hot pot, supermercados e outras indústrias. Eles melhoraram efetivamente a eficiência das fatias de carne e trouxeram grande conveniência. No entanto, alguns problemas menores inevitavelmente ocorrerão quando usados ​​por um longo tempo. É necessário dominar algumas habilidades de manutenção do slicer:

1. As fatias são irregulares, sem brilho e produzem mais pó.

(1) Motivo: A lâmina não está afiada; a dureza do material fatiado é muito alta; o suco pegajoso do material fatiado gruda na lâmina; a força é desigual.

(2) Método de manutenção: retire a lâmina e afie-a com um rebolo; asse o material fatiado para amolecer; remova a lâmina para moer o suco pegajoso; aplique força uniformemente durante o corte.

2. O motor do fatiador de carne congelada não funciona após a alimentação ser ligada.

(1) Motivo: Mau contato de energia ou plugue solto; Mau contato do interruptor.

(2) Método de reparo: reparar a fonte de alimentação ou trocar o plugue; reparar ou substituir o interruptor da mesma especificação.

3. Ao trabalhar, o motor para de girar.

(1) Motivo: O fatiador de carne congelada alimenta demais e a cabeça do cortador está presa; o interruptor está em mau contato.

(2) Método de manutenção: olhe para a cabeça de corte e retire o material encravado; ajuste o contato do interruptor ou troque o interruptor.

Ao usar o fatiador de carne congelada, pressione o outro lado do equipamento com a mão, caso contrário, o material vai saltar e o corte não ficará no lugar. Se o material for um pouco grande, você pode primeiro processar o material para se ajustar ao tamanho da entrada. Faça uma fatia.